عاشق النور
رهايف مبدع
العمر : 18
سجّل في : 24 فبراير 2008
عدد المساهمات : 1457
الموقع : همدان - هتل برشيم
 |  موضوع: دجاج تكا خطوه خطوه بالصور  الإثنين مارس 17, 2008 3:06 pm | |
| 
♥♥♥ دجاج تكا خطوه خطوه بالصور♥♥♥
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
ونبدا
نقطع الدجاج
ونجهز البهارات ونخلطها
حتى تصبح هكذا
ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم
وتصبح هكذا
بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها
ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر
والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح
وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب
وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه
صحة وعافية |
|
عبادي923
رهايف مبدع
العمر : 23
سجّل في : 23 يناير 2008
عدد المساهمات : 1449
الموقع : فوقـ النخلـ
| |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: دجاج تكا خطوه خطوه بالصور الثلاثاء مارس 18, 2008 4:32 pm | |
| | تسلم لي يا غناتي يا عاشق النور على الطبخة الحلوووووووووه |
|
عاشق النور
رهايف مبدع
العمر : 18
سجّل في : 24 فبراير 2008
عدد المساهمات : 1457
الموقع : همدان - هتل برشيم
| | موضوع: رد: دجاج تكا خطوه خطوه بالصور الثلاثاء مارس 25, 2008 12:49 pm | |
| | عبادي923 كتب: |
عاد اليوم انفتحت شهيتي حق التكا
يعطيك العافيه اخوي
|
يسلمو اخوي عبادي على المرور
بس ادا سويت التكا
اعزمني وياك |
|
عاشق النور
رهايف مبدع
العمر : 18
سجّل في : 24 فبراير 2008
عدد المساهمات : 1457
الموقع : همدان - هتل برشيم
| | موضوع: رد: دجاج تكا خطوه خطوه بالصور الثلاثاء مارس 25, 2008 12:50 pm | |
| | $$جريح سيهات$$ كتب: | | تسلم لي يا غناتي يا عاشق النور على الطبخة الحلوووووووووه |
يسلمو على المرررووووررررر |
|
