زهرة البنفسج
عدد المساهمات : 167 تاريخ التسجيل : 28/01/2008 الموقع : في قلب حبيبي
| موضوع: السمبوسة الباكستانية امممم رووعه الأحد مارس 09, 2008 3:33 pm | |
| السمبوسة الباكستانية
المقادير: أولاً: العجينة:- 1 كوب دقيق
1ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء
الحشوة:- 2 ثمرة بطاطس حجم متوسط
1 ملعقة صغيرة دقوس عربي ( صلصة طماطم)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه 1 فلفل اخضر حار زيت للقلي
الطريقة:- 1- العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن باليد وتترك في الثلاجة لمدة ( 15 دقيقه) 2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الكزبرة + الفلفل الاخضر+ الدقوس + الملح 3- ترق العجينة وتشكل على شكل دوائر كبيرة وتقسم إلى نصفين 4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها
- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً منقووول تحيــــــــــــاتـــــي زهـــــــــرة البنفســــــــــج | |
|
رهايف الحب (ملكه الحب)
عدد المساهمات : 524 تاريخ التسجيل : 09/01/2008
| موضوع: رد: السمبوسة الباكستانية امممم رووعه الإثنين مارس 10, 2008 10:17 am | |
| تسلمي اختي بصراحه انا اموت في السمبوسة تحطي طبخات في المنتدى بس وعلى السفرة مانشوف شي
| |
|
عاشق النور رهايف مبدع
عدد المساهمات : 1461 تاريخ التسجيل : 24/02/2008 العمر : 34 الموقع : النجف الأشرف - فندق زمزم
| موضوع: رد: السمبوسة الباكستانية امممم رووعه الخميس مارس 13, 2008 8:08 am | |
| يسلمووووووووووووووووووو يعطيك العافيه | |
|